小規模多機能ホーム 柊の森

柊のご飯

昨日、柊に用事があり行った時に
厨房を覗いたら
お昼ごはんの準備中でした★
まだ柊が開設準備中の頃
一回だけ私も食べさせてもらった事があります。
その時は確かちらし寿司でした。
おかわりした記憶があります(笑)
で、昨日のメニューも偶然にちらし寿司でしたよっ。
完成まで待って撮影させてもらいました。
柊の厨房職員さんも優しい方たちで
忙しい時間にウロウロと邪魔するわたしに
嫌な顔せず対応してくれました。
ありがとうヽ(●´ー`●)ノ
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★ちらし寿司
★かぼちゃの煮物
★お吸い物
★ばなな
入居者さんは
「いいべぇー。どこのご飯より美味しいよ。味付けもいいんだぁ。」
と言ってました。
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一人ひとりのトレーに
お名前&注意書きのプレートが乗っていました。
こうすることで、誰が配膳してもわかりやすく
食事を提供出来るそうです。
入居者さんの食事量や状態はそれぞれ違います。
いろんな工夫をして対応してるんですねー。
また、一つ勉強になりました。。。
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厨房の入口に飾ってあったのは
本物の『ほおずき』です。
職員が持ってきたようです。
季節感たっぷりな飾り物でした★

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